冷製ラタトゥイユ
kepoさん
テーマ：冷し缶つま
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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
使用した缶詰
K&K 缶つま マッシュルームのアヒージョ
缶詰以外の材料
たまねぎ とまと ズッキーニ ナス パプリカ ベーコン
作り方
野菜ベーコンは1.5cm位の大きさに切り、にんにくとオリーブオイルで炒め、塩で味付けする。
ふたをして15分蒸し焼きにしてから、しっかり冷ます。
K&K 缶つま マッシュルームのアヒージョと和える。
塩だけで味付けしたラタトゥイユはガーリックがきいたマッシュルームと相性抜群です！