みんなの缶つま

作り方

（１）たっぷりのお湯を沸かし塩を加え、パスタをゆでる。

（２）なすを輪切りにして水にさらしあくを抜く。

（３）セロリを5mm幅に、にんにくはみじん切りにそれぞれ切る。

（４）フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたらなすとセロリを炒める。

（５）しんなりしてきたらトマト缶とホタテ（缶汁も）、コンソメ、を加えて煮る。

（６）硬めにゆで上げたパスタをフライパンに入れ、汁気を吸わせながら炒める。

（７）器にもってバジルの葉をのせて出来上がり。