鶏と大豆のフェジョアーダ風煮込み

ゆらむんさん

テーマ:缶つまレシピ随時募集

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調理時間
本格的(15分以上)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系

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ワールドカップにちなんで、自宅でブラジル料理はいかがですか?

お好みでタバスコを加えて食べてもおいしいです。

お酒と一緒にみんなでわいわい食べたい一皿です。

使

トマト缶、大豆

鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマン、セロリ、にんにく、オリーブオイル、ハーブソルト、白ワイン、黒コショウ

(1)鶏もも肉、玉ねぎ、ピーマンを食べやすい大きさに切る。

(2)セロリとにんにくはみじん切りにする。

(3)フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて火にかけ、香りがしてきたら鶏もも肉と玉ねぎを炒める。

(4)大豆、トマト缶、白ワインを加え、ハーブソルトと黒コショウで味を調える。

(5)全体に火が通って汁気が煮詰まってきたらピーマンを加えて軽く煮る。

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