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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- その他
使用した缶詰
ミックスビーンズ
缶詰以外の材料
大根、にんじん、ブロッコリー（茎）、しめじ、粉末かつおだし、酒、しょうゆ、ケチャップ
作り方
（１）大根、にんじん、ブロッコリー（茎）はそれぞれ角切りにする。（２）しめじは子房に分け、大きなものは切る。（３）鍋に水と、粉末かつおだし、酒、切った野菜を入れて火にかける。（４）野菜に火が通ったらミックスビーンズを加え、しょうゆ、ケチャップで味を調えひと煮立ちさせる。
タンパク質は“畑のお肉”であるお豆でカバー！とってもヘルシーな野菜たっぷりスープです。ケチャップはしょうゆの風味とよく合いますが、隠し味程度に入れるのがポイントです。