みんなの缶つま

作り方

１、オクラは塩もみした後、塩を洗い流し、電子レンジで１分３０秒加熱する。粗熱が取れたら、８ミリ長さに切る。

２、長芋は１cm角に切る。

３、生姜を千切りにして針生姜を作る。

４、オクラと長いもを合わせ、赤貝と缶汁で和える。

盛り付けた後、針生姜をのせる。