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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- サワー・ハイボール系
- その他
使用した缶詰
さば水煮缶
缶詰以外の材料
明太子、長芋、マヨネーズ、牛乳、胡椒、刻み海苔
作り方
１．明太子・マヨネーズ・牛乳をよく混ぜ合わせ、胡椒で味を調える。
２．ざっくりとほぐした鯖とさいの目に切った長芋を耐熱容器に入れ、１をかけて200℃に熱したオーブンで15分程焼く。
３．２に刻み海苔を散らす。
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鯖ｘ長芋ｘ明太子の和風グラタンです。
長芋がほっくりした触感になって美味しいですよ。