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- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- ワイン
- 焼酎
- 日本酒
- ウィスキー
使用した缶詰
- 鮭ハラス
材料
- 大根
- 120
- 人参
- 25ｇ
- 塩
- 1.5ｇ
- 干し柿
- 1/4個
- クリームチーズ
- 40ｇ
- 酢
- 大さじ2杯
作り方
- 大根と人参を千切りし、塩をふってもみ、水分を絞ります
- 酢を加えて良くなじませ、器にもってから、鮭ハラスを燻製油ごとのせます
- 小さく切った、干し柿とチーズをを飾ります
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サッパリ紅白なますに鮭ハラスやクリームチーズ、干し柿を加えました。サッパリとは言え、燻製油加えると香りが立ってとても美味しいです