スモーク貝柱の甘じょっぱ卵焼き

たんぽぽさん

テーマ:随時募集

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調理時間
普通(5-15分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • 日本酒

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缶つまの旨みだけで、卵1個でも贅沢に仕上がる簡単おつまみです。

使

1個
砂糖
小さじ1/2
しょうゆ
小さじ1/3
きざみのり
ひとつまみ
サラダ油
適量

  1. 卵に砂糖、しょうゆを混ぜる。
  2. 貝柱の2/3量をほぐして卵に入れる。
  3. フライパンに油をひき、卵液を流して軽く巻くように焼く。
  4. 皿にのせて、残りの貝柱と海苔をのせる。
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