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うになのにサッパリとした味わい
柴田 克至（支所長）
缶つまとの関係・缶つま歴：原料の漁獲～セリ～製造まで付きっきり！
ふたを開ければ広がるうま味。エゾバフンよりお手頃価格だが、こちらも負けてない！
粒が大きく、濃厚な味だが、さっぱりとした後味！！
生うにもいいが、缶詰には缶詰の魅力あり！
何と言っても、生だと漁期が決まっていて、食べられる時期が限られているが、缶詰なら、一年中食べたい時に食べられる！！
今日獲ったうにが明日には缶詰になる。鮮度抜群の利尻のキタムラサキウニ！
