松坂牛とじゃがいもで作るギリシャ風ムサカ

ティアラママかおち…さん

ムサカとは、ジャガイモなどが入った、ラザニアに似たギリシャの家庭料理。ミートソースを使わずに、松坂牛の醤油ベースのタレで、味付けし、ヨーグルトソースで、爽やかに仕上げました。