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愛スルト云フコトハ 骨マデ味ワウト云フコト

元 罐詰振興担当副大臣 いわい 昭道
缶つまとの関係・缶つま歴:缶つま代議士秘書を経て缶界入り。当選3回。
中堅‘缶詰族’として、地方振興に参画。
ペルリの黒船渡来で泰平の眠りを覚まされた日本。開国後の明治黎明期には缶詰が欧州より伝来され、その歴史は、近代日本と歩を一にします。しかし、最近まで缶詰は進歩に取り残された‘無用の長物’にされつつありました。
推薦品は、人々が愛する郷土食を缶詰にした東西英知昇華の傑作であり、骨まで美味の逸品であります。