いかのホルモン？？缶つまの中でも貴重な「珍味系」商品。缶詰を開けた瞬間に広がる刺激的な香りで、まず一杯はイケちゃいます！白子のような何かの肝（いかのホルモンですが！）のような濃厚でムニッとしつつプリッとしたホルモン独特の食感。一度食べればクセになる一品。じっくり燻製して仕上げたこの一品には、オン・ザ・ロックのウイスキーとの相性がバツグン！