ビストロやバルで食べる料理が大好きな推薦人が、神戸出身ということもあり、神戸の雰囲気が存分に味わえるビストロ風缶つまを開発しました！
国産の牛すね肉を、神戸で収穫したぶどうから作ったこだわりの「神戸ワイン」でじっくり煮込み、舌でほどけるほどやわらかく仕上げた逸品です。
また、国産牛のエキスと神戸ワイン、野菜をたっぷり煮込んで作ったソースは絶品です！バゲッドにつけて、お召し上がりください。