頭から尻尾まで魚を丸ごと食べられるのが、この缶つま。使っているのは、びわ湖産の稚鮎と塩、綿実油のみ。稚鮎を一度乾燥させ、旨みを凝縮させてから作っております。魚丸ごと入っているからこそ味わえる、内臓のほのかな苦味が日本酒に最適！
缶詰いっぱいに稚鮎がびっちり詰まっているので、たくさんはいらないけど、お酒を飲みながら少しずつゆっくりおつまみを楽しみたいという方にお勧めです。