みんなの缶つま

作り方

1. きゃべつを太目の千切りにする。ニンニクはスライスする。
2. フライパンにきゃべつを入れ、アンチョビ缶を缶汁ごと加え、スライスしたニンニク。コショウ、一味唐辛子も加える
3. 蓋をして（かなりカサがあるがギュッと蓋をする）弱めの中火にかける
4. きゃべつに火が通りカサが減ってきた所で蓋を外し、火を強めてアンチョビを崩しながらサッと炒め合わせる
5. 皿に盛り付けて完成。好みでレモン汁を振って食べても。