ツナとし麹大根のカナッペ

ゆらむんさん

テーマ：ホームパーティーに☆おもてなし缶つま

調理時間: 普通（5-15分）

この缶つまに合うお酒

ビール系
ワイン

ワインのおともと思いきや、日本酒でもイケちゃうちょっと和風なカナッペです。大根の変りにカブを使って作るとシャキシャキ食感は減りますが、甘さが加わってこれまたおいしいです★

使用した缶詰

ツナ

缶詰以外の材料

フランスパン、大根、パセリ、アボカド、バター、すりおろしにんにく、塩麹、白すりごま

作り方

1. 大根は薄くスライスして塩麹で漬けておく。

2. アボカドは種を知ってスライスし、パセリはみじん切りにする。

3. 室温で柔らかくしたバターに少量のにんにくを加えしっかりと混ぜ、薄くスライスしたフランスパンに塗ってトーストする。

4. 余計な塩麹をのけた大根のスライスを（3）の上に乗せ、アボカドと油を切ったツナ、パセリ、白すりごまを飾れば出来上がり。