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- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
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- ワイン
使用した缶詰
デミグラスソース缶
缶詰以外の材料
ピーマン、なす、たまねぎ、しめじ、ウィンナー、粉チーズ、塩
作り方
1.ナスはスライスして水にさらしあく抜きし、ピーマンは種を取り除き一口大に、玉ねぎはくし切りにそれぞれ切っておく。2.しめじは株元を切り落とし、子房に分ける。3.ウィンナーは斜めにスライスする。4.フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）-（3）をさっと炒めたら、デミグラスソースを加えひと煮立ちさせる。5.たっぷりのお湯を沸かし塩を加えて沸騰させたら、マカロニを硬めにゆでる。6.（5）にゆであがったマカロニを加えてさっとからめたら、器に盛って出来上がり。
お好みで粉チーズをかけてどうぞ♪マカロニだとソースや具材が絡みやすく、ゆで時間も短いのでとっても便利です。