みんなの缶つま

作り方

1.モロヘイヤは茎を取り除き、水で丁寧に洗っておく。2.ウインナーは５?幅くらいにスライスする。3.ボウルに卵を割りいれ、生クリームと塩コショウを加えて泡だて器でしっかりと混ぜ合わせる。4.フライパンにバターを熱し、ウインナーをモロヘイヤ、大豆を炒め、しんなりしたら（3）の卵液を流しいれる。5.固まってきたらひっくり返し、両面に軽く焼き色がつくまで焼けば出来上がり。