春のめぐみカルパッチョ
いまやんさんテーマ：春野菜で缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ワイン 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- ムール貝の白ワイン蒸し風
材料
- ルッコラ
- お好みで
- ⭐︎かぶ
- 1/2
- ⭐︎ラディッシュ
- 1
- いちご
- 2
- モッツァレラチーズ
- お好みで
- ★オリーブオイル
- お好みで
- ★ブラックペッパー
- お好みで
- ★バルサミコ酢（白）
- お好みで
作り方
- ⭐︎かぶとルッコラをスライスして塩揉みする
- いちごをスライスする
- 材料をすべて並べて★をお好みの量まわしかける
Comment
春野菜のルッコラ、かぶ、ラディッシュと 春果実のいちごを使って春を感じるサラダをつくりました！