たことねぎの豚肉ボール揚げ
みーこさんテーマ：フライde缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 ウィスキー サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- たこ
材料
- 豚肉
- 200g
- ネギ
- 1本
- 揚げ油・溶き卵・小麦粉・パン粉
- 適量
- レタス・トマト
- 適量
作り方
- 豚肉に、塩コショウをしておく
- ねぎは斜め切りし、豚肉に、Smokeたこと一緒に、中央になるよう手のひらで、丸めながら巻く。
- 油を熱し、豚肉に、小麦粉、溶き卵、パン粉をつけて揚げる。
- 付け野菜と一緒に、お皿に盛り付けます。
Comment
豚肉の中央に、ネギとタコが入ったボール型の揚げ物です。 豚肉と、ネギとタコの旨味が楽しめます。