さばとアスパラのチーズトースト
mokaさんテーマ：旬の野菜×缶つま
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- さば
材料
- アスパラ（ゆでたもの）
- ４０ｇ
- マヨネーズ
- 大さじ１
- 胡椒
- 少々
- とろけるスライスチーズ（４等分にする）
- １枚
- 食パン（６枚切り）（４等分にカット）
- １枚
作り方
- アスパラは食べやすいように輪切りにする。
- 容器にスモークさば２０ｇを入れて軽くほぐし、カットしたアスパラ、マヨネーズ、胡椒を加えて和える。
- 食パンに２、チーズをのせてトースターでこんがり焼く。
Comment
スモークさばとアスパラの風味が感じられる１品です。 アスパラと相性が良いマヨネーズをプラスすることで食材のよさを引き立たせました。 おつまみや小腹がすいたときにぴったりです。