かぼちゃの鯛みそ天 | みんなの缶つま | 缶つま倶楽部

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かぼちゃの鯛みそ天

ぴかりんさんテーマ：初夏の野菜で缶つま

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かぼちゃの優しい甘みと鯛みそのうまみがマッチしたてんぷらです。

衣は混ぜすぎない方が美味しく出来上がります。

調理時間: 普通（5-15分）

この缶つまに合うお酒: 日本酒　その他

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使用した缶詰

鯛みそ

缶詰以外の材料

かぼちゃ、卵、薄力粉、冷水、油

作り方

１．かぼちゃは薄めに切り片面に鯛みそを薄く塗りもう一つ重ねる。

２．卵と冷水を混ぜ合わせ、薄力粉を加えてざっと混ぜ衣を作る。

３．１を２にくぐらせ、160℃に熱した油で揚げる。