ツナの花椒チャーハン
コケコさんテーマ：中華風缶つま
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 ウィスキー ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
ツナ缶
缶詰以外の材料
ネギ 卵
作り方
- 約２人分です。
１．フライパンにツナ缶（１缶）を缶汁ごと入れ、軽くほぐしながら炒める。
２．植物油（大さじ１/２）を加え、荒くみじん切りにしたネギ（１/２本）も加え軽く塩コショウして炒る。
３．ご飯、茶碗３杯分を加えて炒め、溶き卵（１個）を加えてパラパラになるよう炒める。
４．顆粒のトリガラスープの素（大さじ１弱）を加え味付け。
５．花椒を好みの量加え（だいたい４振り位）、香りづけに醤油を数滴炒め合わせて出来上がりです。
食べるときにも花椒を振っていただきます。
Comment
単純なチャーハンですが、花椒が効いています。
花椒独特の刺激がクセになります。