コン＆コーンカレー
えよさんテーマ：オリジナル缶つまカレー
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン
使用した缶詰
コーン缶 Ｋ＆Ｋコンビーフ バラ
缶詰以外の材料
ごはん にんじん たまねぎ 緑の野菜いろいろ
作り方
- １.炊飯器にお米とバター・コーン缶を入れて普通に炊きます。
２.にんじんとたまねぎはフードプロセッサーにかけて細かくします。
３.スナップエンドウ・アスパラ・オクラ・ブロッコリーは軽く茹でて食べやすく切ります。
４.鍋にサラダ油をしき、２を炒め、コンビーフも入れて炒めます。水を入れて煮込み、市販のカレールーを入れてさらに煮込みます。
５.おわんにご飯を入れて丸型にしパセリをかけます。ルーをまわしいれ、３をのせてできあがりです。
Comment
コーンバターライスにコンビーフが入ったカレーを合わせました。あとのせのたっぷり緑野菜は歯ごたえが楽しめます。