おかず系カップケーキ
舞maiさんテーマ：夏野菜缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 広島県産 かき燻製油漬け
材料
- 卵
- 2個
- 牛乳
- 100cc
- 小松菜
- 1束
- ズッキーニ
- 30g
- ベーコン
- 30g
- ミニトマト
- 6個
- ピザ用チーズ
- 適量
作り方
- 小松菜は細く切ります。ズッキーニはイチョウ切りにします。ベーコンは短冊切りにします。ミニトマトは半月切りにします。
- ボールに卵を入れよく混ぜ牛乳を入れよく混ぜます。缶汁を入れよく混ぜます。
- １と２を混ぜ合わせます。
- ３をおかずカップに入れます。ピザ用チーズをかけます。
- 170度に温めておいたオーブンで13分ぐらい焼きます。かき燻製をのせ、そのまま冷まします。
- そのままダイニングテーブルにのせ取り分けて下さい。
Comment
おかず系カップケーキは見た目も鮮やかで心のこもったおもてなし、ホームパーティーのおつまみにもってこいですよ。