梅酒香るゼリー
舞maiさんテーマ：夏に食べたい冷たい缶つま
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ワイン 日本酒 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- にっほんの果実愛媛県産紅まどんな
材料
- 水
- 150bb
- 缶詰シロップ
- 100cc
- ゼラチン
- 5g
- 梅酒の梅
- 6個
- ブルーベリー
- 適量
- レモン
- 適量
- スイートバジル
- 適量
作り方
- 鍋に材料を全部入れかき混ぜながら煮溶かします。
- 紅まどんなを細かく切って加えます。
- 火から下ろし、冷めたら、水で濡らした容器にいれて、一晩冷やし固めます。
- 型から外し、器に盛り付けます。
- 彩りに、レモンの半月切り、スイートバジルを添えます。
Comment
自家製の梅酒を作った時の梅を使ったゼリーです。 お酒のデザートにいかがでしょか。