お餅キンパ
MMさんテーマ：おもち缶つま
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 ウィスキー
使用した缶詰
- めいっぱい焼鳥炭火焼 塩
材料
- おもち（角餅）
- 1個
- 人参
- 15ｇ
- 小松菜
- 15g
- (ナムル）ごま油
- ２ｇ
- (ナムル) 塩
- 少々
- (ナムル) しょうゆ
- １ｇ
- たくあん
- １０ｇ
- 焼き海苔
- 1/2枚
- ごま油
- 少々
- 白ごま
- 少々
作り方
- おもちを細切りにする
- 人参を千切り、小松菜を３ｃｍカット
- ２の食材をそれぞれ茹で、冷却し、ごま油・塩・醤油で和える（ナムル）
- たくあんを細切りにする
- おもちを柔らかくなるまでレンジで温める
- 海苔に餅、焼鳥、たくあん、人参、小松菜をしき、巻く。
- 包丁で切って、表面にごま油を少し塗り、白ごまをかける
Comment
ご飯を巻くところにお餅を使用することでモチモチとした食感が楽しめます！焼鳥の缶つまを使用することで細かい味の調整は不要です！