作り方

1. きゅうり斜め輪切りにし、皿に並べる
2. 豆腐水切りし縦横に切り、4等分しきゅうりの上に乗せる
3. シソの葉を4個分のせ、その上に缶詰のムール貝を載せる
4. その上に鰹節をかけて出来上がり。