松坂牛と深谷ねぎステーキの和風月見バーガー
ティアラママかおちゃんさんテーマ：缶つまごちそうレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- 焼酎 日本酒 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 松阪牛大和煮
材料
- 深谷ねぎ
- 3ｃｍ程度
- 卵
- １個
- ハンバーガー用バンズパン
- １個
- バター
- 小さじ2
作り方
- 深谷ねぎステーキを作る。深谷ねぎを3ｃｍほどに切り、さらに横に半分（断面が三日月状）に切る、小皿にバター小さじ1と長ネギを入れ、ラップをかけ、電子レンジでとろとろの柔らかめになるよう加熱する。
- バンズを横半分に切りバター小さじ1を塗る。切り口を上にしてトースターでカリカリになるよう焼く。
- 耐熱皿にラップを敷き、卵を割り入れ、解凍モードで約2-3分加熱し半熟目玉焼きを作る。松坂牛も温めておく。
- バンズに深谷ねぎステーキを敷き、松坂牛の大和煮の缶つまと、目玉焼きを乗せる。飾りにねぎの青い部分のみじん切りを散らして出来上がり。
Comment
太くて甘みが強い深谷ねぎ、半熟の目玉焼き月見と、松坂牛が口の中でとろけ、すき焼き風の和風バーガーになっています。