ほたて燻製油漬けの白和え風カナッペ

トーコさん

テーマ:プレミアムな缶つまレシピ

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 焼酎
  • 日本酒
  • ウィスキー
  • 梅酒・カクテル系
  • サワー・ハイボール系
  • ジン・ウォッカ系
  • その他

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一口食べると桜チップの香りをふんわりと感じるカナッペです。 紅生姜が味&彩の良いアクセントになっています。

使

  • 缶つまプレミアム 北海道噴火湾産 ほたて 燻製油漬け

クラッカー
1パック
ネギ
5cm
紅生姜
10g
絹ごし豆腐
1/4丁
マヨネーズ
大さじ1
砂糖
大さじ0.5
練りごま
大さじ1
適量

  1. 絹ごし豆腐・マヨネーズ・砂糖・練りごまをなめらかになるまで混ぜ合わせ、塩で味を調える。
  2. 粗めのみじん切りにしたほたて燻製油漬け・みじん切りにしたネギ・紅生姜を1で和え、クラッカーにのせる。
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