たれ味焼鳥のオクラすり流しあえ

コーラルさん

テーマ:ビールがすすむ缶つま

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • その他

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焼鳥の缶汁を使って味付けをするやさしい味のすり流し。冷やして、わさびを隠し味に。

使

  • 缶つま めいっぱい焼鳥 たれ味

オクラ(茹でる)
3本
山芋(サイコロ状に切る)
3cm
だし汁
大さじ2
しょうゆ
小さじ2
小さじ1
わさび
少々

  1. オクラ、だし汁、缶汁をミキサーでかくはんして、しょうゆ、酢を加えて冷蔵庫で冷やす。
  2. 器に、鶏肉、山芋を合わせて盛り冷蔵庫で冷やす。
  3. 2に1のオクラのすり流しを入れ、わさびを添える。
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