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- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
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- ビール系
- 焼酎
- 梅酒・カクテル系
- サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- 日本近海獲り ハバネロサーディン
材料
- そば
- ２人前
- 万能ネギ
- 適量
- オリーブオイル
- 大さじ３
- にんにく
- １かけ
- 醤油
- 適量
作り方
- にんにくは薄くスライスする。万能ネギは小口切りにしておく
- ボールにオリーブオイルと、１のにんにく、ハバネロサーディンを汁ごと入れておく
- ２に茹で上がった（水気はしっかり切る）そばを入れてよく混ぜ合わせ、醤油で味を整える
- 器に盛り付け、１のネギを乗せ完成
しめにも、おつまみにもぴったりなまぜそばです！ピリッとしたハバネロサーディンとニンニクの香りがとってもいい１品です！