みんなの缶つま

作り方

1. しらたきは水気を切り、食べやすい大きさに切り、お湯をかけ灰汁をとり、水気をよく切ります。
2. パプリカやピーマンはヘタやタネを取り除きせん切りにしします。油揚げもせん切りにします。
3. フライパンを温め、ごま油を入れ、しらたき、パプリカ、ピーマン、油揚げを炒めます。
4. 牛すじ煮込みを汁ごと入れ軽く混ぜ、オイスターソースを加え混ぜます。
5. 器に盛り付けます。