マテ鶏×たまごのシンプルデビル

高野豆腐さん

テーマ:たまご×缶つまレシピ

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調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
  • ビール系
  • ワイン
  • 日本酒
  • 梅酒・カクテル系
  • サワー・ハイボール系

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イースターにぜひおすすめ!黄身は個体差があるので滑らかになるまで、缶汁で調整するのが良いです

使

ゆで卵
2個
塩胡椒
適量

  1. ゆで卵は半分に切り、黄身と白身を分ける
  2. 1の黄身に、マテ茶鶏のオリーブオイル漬の汁小さじ2をと鶏を入れてよく混ぜ、塩胡椒で味付けする
  3. 1の白身に2を入れて、お好みでブラックペッパーを振りかけ完成
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