みんなの缶つま

春うららホタルイカの新じゃがバターソテー

グリーンティーさんテーマ:随時募集

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ピリ辛のホタルイカのパンチが効いた春素材の炒めものです。 缶の汁も適量調味料として利用されると良いです。

調理時間
簡単(1-5分)
この缶つまに合うお酒
ビール系  焼酎  日本酒  梅酒・カクテル系  サワー・ハイボール系 

使用した缶詰

  • 日本海獲り ほたるいかの沖漬風

材料

新じゃがいも
1個
バター
大さじ1
紫蘇千切り
少々
塩
少々

作り方

  1. じゃがいもは千切りにしてサッと流水につけざるに上げる
  2. フライパンにバターを入れ中火でじゃがいもを炒め軽く塩をふる
  3. 小さじ1程度の缶汁を入れ、ホタルイカをあえて盛り付ける
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