春満載な中華炒め

ぴかりんさんテーマ：缶つまレシピ随時募集

春野菜がたっぷり食べられる炒め物です。

Ｋ＆Ｋ簡単・便利な料理素材　たけのこ

豚肉、アスパラ、セロリ、赤ピーマン、きくらげ、生姜、オイスターソース、水溶き片栗粉、ゴマ油

１．お湯で戻したきくらげ・セロリ・赤ピーマン・豚肉・さっと茹でたアスパラを食べやすい大きさに切る。

２．フライパンにごま油を熱しみじん切りにした生姜を入れて炒め、香りが出たら豚肉を加えて色が変わるまで炒め、更にたけのこ・きくらげ・アスパラ・セロリ・赤ピーマンを加えて炒める。

３．オイスターソースを加えて絡めるように混ぜ、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。