とりと野菜のゼリー寄せ
コーラルさんテーマ：缶つまレシピ随時募集
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ワイン サワー・ハイボール系
使用した缶詰
やきとり･塩味、グリンピース、みかん
缶詰以外の材料
茹でたにんじん（角切り）、ハム（小口切り）、レタス（せん切り）、アガー、顆粒鶏がらスープの素
作り方
- 1.アガー（大さじ1）と顆粒鶏がらスープの素（小さじ1）をよく混ぜ合わす。
2.鍋に水（300cc）を入れ（１）を加えかき混ぜ加熱。軽く沸騰したら火からおろす。
3.型に（２）を少量入れ、具を並べ、残りの（２）を流し冷やし固める。
4.皿に型から出したゼリー寄せを盛りレタス、みかんを飾る。
Comment
旨味がったぷりと詰まったゼリー寄せ