作り方

1. 人参は半月切りに、青梗菜は1〜2センチの長さに。
2. 鍋に★ともやし、1を入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
3. 塩こしょうで味を整え、うずら卵を加えて一煮立ちさせたら完成。