たけのこで春を感じよう！ラム肉とたけのこのきんぴら
ぽっぽゆっきーさんテーマ：春を感じる缶つまレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
材料
- たけのこ水煮
- 120g
- パプリカ
- 1個
- Aみりん
- 大さじ1/2
- A砂糖
- 大さじ1
- Aしょうゆ
- 小さじ2
- ごま油
- 小さじ2
作り方
- たけのこは千切りにし、パプリカとラム肉は細切りにしておく。
- フライパンにごま油を引き中火で熱し、たけのことパプリカを加えて炒める。
- しんなりしてきたらAを加えて煮詰め、ラム肉とたれを加えてさっと炒め合わせる。
Comment
仕上げにラム肉のたれを加えて炒め合わせることで、ジンギスカンの風味が楽しめ、お酒がすすみます。