一口荒野と野菜・牛肉ワイン煮 | みんなの缶つま | 缶つま倶楽部

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一口荒野と野菜・牛肉ワイン煮

みーこさんテーマ：夏に食べたい冷たい缶つま

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高野豆腐も、電子レンジで煮ることができますので、暑いこの時期もおすすめです。牛肉の赤ワイン煮のやさしい口どけと、野菜の旨味を共に味わえます。直前まで冷蔵庫に入れて召し上がれ！！

調理時間: 普通（5-15分）

この缶つまに合うお酒: ビール系　焼酎　日本酒　ウィスキー

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使用した缶詰

材料

高野豆腐: 1枚

生椎茸（大）: 1枚

オクラ: 1本

作り方

高野豆腐は箱に表記どうりに煮て、一口大に切る。
オクラは塩を付け板摺、汚れを洗い流し、ラップに包み電子レンジで20秒加熱する。
生椎茸は石づきを取り、斜め切、フライパンで焼く。
器に、高野豆腐、焼き椎茸、オクラ、牛肉の赤ワイン煮を盛りつけ、冷蔵庫で冷やす。