Smoke豚タンとカシューナッツのチーズキッシュ風
トーコさんテーマ：缶つま＆ナッツ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系 その他
使用した缶詰
- 豚タン
材料
- 玉ねぎ
- 1個
- 小松菜
- 1/2株
- ぶなしめじ
- 1/3株
- カシューナッツ
- 20粒
- 卵
- 1個
- マヨネーズ
- 大さじ2
- 牛乳
- 大さじ1
- ピザ用チーズ
- 30g
- 塩
- 適量
- 胡椒
- 適量
作り方
- 卵・マヨネーズ・牛乳・塩胡椒を混ぜ合わせておく。
- 玉ねぎは薄切りにし、小松菜は適当な長さに切り、ぶなしめじはほぐす。
- 2を耐熱容器に入れてラップをしてレンジで加熱し、出てきた水分を捨ててからカシューナッツ・短冊切りにしたSmoke豚タンを加えてざっくりと混ぜ、1を流し入れ、ピザ用チーズをのせる。
- 3を180℃に熱したオーブンで15~20分焼く。
Comment
Smoke豚タンのギュッとつまった旨みとカシューナッツの食感が特長の、お手軽キッシュ風です。