牛マルチョウと納豆のエスニックラープ風炒め
ぽっぽゆっきーさんテーマ：ピリ辛缶つまレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 ワイン 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
- 牛マルチョウ 直火焼
材料
- 納豆
- 1パック
- 青ねぎ
- 1/2本
- Aおろしにんにく
- 小さじ1/2
- A砂糖
- 小さじ1/2
- Aオイスターソース
- 大さじ１/2
- Aレモン汁
- 小さじ２
- Aタバスコ
- 少々
- 卵
- 1個
- ご飯
- 適量
作り方
- 青ねぎを小口切りにし、卵で半熟の目玉焼きを作る。
- フライパンを熱し、味噌だれごとマルチョウを入れ、納豆を加えて炒める。
- .Aの調味料を加えて炒め、ねぎを入れて軽く炒め合わせる。
- お皿にご飯を盛り付け、3と目玉焼きをのせる。
Comment
牛マルチョウのピリ辛の味噌だれとタバスコ、レモン汁を加えることで、スパイシーでエスニック風に仕上がります。