四角い、じゃがいも、しめじ、オイルサーディの春巻き
みーこさんテーマ：缶つま晩酌レシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 ウィスキー 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系
使用した缶詰
材料
- じゃがいも
- 半分
- しめじ
- １０g
- 春巻きの皮
- ２枚
- 付け野菜、トマト
- 半分
作り方
- じゃがいもを千切りにし、ラップに包み、電子レンジで１分加熱する。
- しめじは、洗ってほぐしておく。
- 春巻きの皮を広げ、中央に、加熱したジャガイモ、しめじ、オイルサーディをのせ、皮の周りに水を付け、折りたたんで包み込む。
- フライパンで、こんがり色が付くまで揚げる。
Comment
ケチャップや、ポン酢、マヨネーズ等、飲み物に合わせて変化させ楽しんでみてください。じゃがいもの、ほくほく感と、オイルサーディの旨味が利きますよ。