作り方

1. 1. 白菜をＶ字に切り芯の部分は、葉の部分と同じ厚ささにそぎ切りにして　電子レンジで１分加熱します。
   
   2. 粗熱が取れたら、さばに巻き付け三つ葉で結んで置きます。
   
   3. フライパンにバターを溶かし、両面に焼き色を付けます。仕上げに醤油を鍋肌より注ぎこんがりと焦がします。