スナップエンドウ☆焼き鳥の卵とじ | みんなの缶つま | 缶つま倶楽部

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スナップエンドウ☆焼き鳥の卵とじ

みーこさんテーマ：春を感じる缶つまレシピ

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スナップエンドウの緑と、卵の黄色が、春をしっかりと感じさせていただけます。

調理時間: 簡単（1-5分）

この缶つまに合うお酒: ビール系　ワイン　焼酎　日本酒　ウィスキー　梅酒・カクテル系　サワー・ハイボール系

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使用した缶詰

材料

スナップエンドウ: 7本

卵: 1個

作り方

スナップエンドウの筋を取り、軽く塩ゆでしておく。
卵を溶きほぐし、白出し、牛乳を少し加える。
フライパンに、ごま油を少し多い目に熱し、一気に溶き卵を入れ、木べらでかき混ぜながら半熟に焼く。