鮭ハラス☆紫トマトの恵方巻
みーこさんテーマ：節分缶つまレシピ
- 調理時間
- 本格的（15分以上）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒
使用した缶詰
- 鮭ハラス
材料
- 焼き海苔
- 1枚
- すし飯
- お茶碗1杯分
- 卵
- 1個
- 味付けしいたけ
- 適量
- きゅうり
- 適量
- 紫トマト
- 2個
作り方
- 卵を溶きほぐし、白出しを少し加え厚焼き玉子を焼き、縦半分に切る。
- きゅうりは、斜め細切り、紫トマトは、4等分する。
- 焼き海苔の5分の4ぐらいに、すし飯を薄く広げ、中央に厚焼き卵、味付けしいたけ、きゅうり、紫トマト、鮭ハラスをのせまく。
Comment
鮭ハラスと、少し変わった紫トマトを巻いてみました。少し洋風の恵方巻になりました。