さば缶と長芋の菜の花スープ
ことことさんテーマ：缶つまdeスープ
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- 焼酎 日本酒
使用した缶詰
- さば缶 醤油味 1缶(180g固形120g)
材料
- 長芋(5mm半月切り)
- 85g
- 菜の花(3cmの長さ)
- 35g
- ミディトマト(1つを4等分)
- 2こ
- 水
- 250cc
- 柚子の皮(千切り)
- 適量
作り方
- 小鍋にさば缶と水・長芋・菜の花の固い所を加えて火にかける。
- 沸騰して具材に火が通ったら、残りの菜の花・トマトを加え、ひと煮立ちしたら火を止める。
- カップによそって柚子の皮を添える。
Comment
味付けはさば缶のみ! 季節のお野菜や残り野菜を加えてすぐできます。 簡単にお魚とお野菜が摂れバランスの良いあったかスープ。 仕上げにシュレッドチーズを加えるのもおススメです。