スモークさば☆マカロニ・パプリカサラダ
みーこさんテーマ：smoke缶つまレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 ウィスキー サワー・ハイボール系
使用した缶詰
- さば
- ツナ缶
材料
- マカロニ
- 30g
- キュウリ
- 半本
- パプリカ（赤）
- 適量
- マヨネーズ
- 少々
- 付け野菜（セロリの葉）
- 少々
作り方
- パプリカは、上部の部分を2㎝切り、3等分する。軸の部分も、半分に切る（飾り用）
- マカロニを、裏面の表記通りにゆで、塩コショウ、ツナ缶、きゅうりの薄切り、パプリカのみじん切りを合わせ、マヨネーズで和える
- お皿に、青い付け合わせ（セロリの葉）を広げ、2を盛り、両端に、パプリカを置き、軸も飾る。
- さばスモークを添えて完成です。
Comment
マカロニサラダに、さばスモークをほぐしながら加え、セロリの葉と一緒に楽しめます。さばの旨味が程よくアクセントになり、パプリカも、セロリの葉も、美味しく召し上がることができます。