花ニラと豚モツの味噌炒め
ぴかりんさんテーマ：スタミナ缶つまレシピ
- 調理時間
- 普通（5-15分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 日本酒 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系 その他
使用した缶詰
材料
- 花ニラ
- 1/2束
- もやし
- 1/3袋
- きくらげ(乾燥)
- 2g
- エリンギ
- 1本
- オイスターソース
- 小さじ0.5
- サラダ油
- 適量
作り方
- 花ニラは適当な長さに切り、もやしはひげを取り、きくらげは水で戻してから適当な大きさに切り、エリンギは適当な大きさに切る。
- 火にかけたフライパンにサラダ油を敷き、1を入れて炒め、豚モツ味噌煮込み(缶汁もすべて)とオイスターソースを加えて軽く煮詰めるように炒める。
Comment
コッテリ味付けでお酒やご飯がどんどん進みます。