スパムと冬瓜のスイートチリ炒め
トーコさんテーマ：夏野菜缶つま
- 調理時間
- 簡単（1-5分）
- この缶つまに合うお酒
- ビール系 焼酎 梅酒・カクテル系 サワー・ハイボール系 ジン・ウォッカ系 その他
使用した缶詰
- スパム
材料
- 冬瓜
- 1/8個
- ブナシメジ
- 1/3個
- 卵
- 1個
- スイートチリソース
- 大さじ2
- 醤油
- 小さじ0.5
- 酒
- 大さじ0.5
- サラダ油
- 適量
作り方
- スパムは適当な大きさに切り、冬瓜は皮を剥いてから拍子切りにし、ブナシメジはほぐす。
- 火にかけたフライパンにサラダ油を敷き、1を入れて炒め、溶き卵を流し入れて大きく混ぜるように炒め、スイートチリソース・醤油・酒を加えて絡めるように炒める。
Comment
炒めた冬瓜の食感が目新しいです。 しっかり濃い目の味付けなのでご飯やお酒が進みます。